Almás kifli

Hozzávalók:
15 dkg margarn
3 EK kristálycukor
1 tojás
½ csom. Élesztõ
1 dl tej
kb. 40 dkg liszt

Töltelék:
Kb. 1 dl almapüré

Máz:
1 tojás

Diszítés:
Kristálycukor

A margarint, cukrot, tojást habosra keverjük. Az élesztõt egy másik tálban langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet, tejet hozzáadjuk, majd a felfutatott élesztõt is.
Majd meleg helyen 30 percig kelesztjük a tésztát. Ezután elnyújtjuk, majd háromszögeket vágunk egy éles késsel. A tészta közepére tesszük a tölteléket. Aformázott kiflik tetejét tojással megkenjük.
Majd 180 fokos elõmelegített sütõben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük a kifliket.

(Én dióval készítettem a tölteléket, úgy is nagyon finom!)